厚みも丁度良く、何度はがしても 破れてずに張り直しが出来ました。
シワにもなりにくく良い品です。

期待しすぎてしまった感じです。
切れ味はまあまあでした。
食材が包丁にピタっとくっ付きやすいので、剥がし取るのが面倒です。

10年以上前から欲しかったこの包丁を消費税増税前のタイミングでやっと買いました。
洗いやすく清潔を保ちやすいのはもちろん、キャベツの千切りの切れ味が違いました。
似たような割安のものを買おうかと思ったこともあったのですが、長年使うことを考え、ずっと欲しかったこの商品を買ってよかったと思います。

とても気に入って夜庭で使っています。早くキャンプで使いたいです。