力を加えなくても、スッと切れ、とても綺麗な切口になります。
皮付きのトマトは、美しい仕上がりで、透けて見えるくらいにカットできました。
少し小さめの感じがしました。黒いからそう感じるのか、大きめの果物ナイフのような使用感でした。
大きい魚や肉をカットするより、野菜やパック売りの肉などのカットに使用すると使いやすいです。
とても素晴らしい包丁です。大切にしたいと思います。

シンプルでいいです。とくに気になるところもなく満足しています。

普段TシャツはLサイズですが、みなさんのレビューを見てMサイズを購入。
ジャストサイズで生地もしっかりしていて満足しています。
次は別色を購入予定です。