まだ使用していませんから、感想が書けません。

迅速な発送でした。
GLOBALは二本目です。牛刀を使っていましたが、使い分けをしたいので三徳を購入。歯のハマグリ型の断面は研いだらなくなってしまうので。。という感じです。度々砥石で研ぎつつ使っていますが、さびない点、重さなど、家庭で使いやすい包丁だと思います。

父の日にプレゼントします。喜んでもらえたら嬉しいです(^^)あとは耐久性が良ければ◎

福袋で購入したのが、あまりにも良かったのでリピートです。
１６３センチ４７キロ、肩幅が広く腕が長く、普段М～Ｌ着用です。
皆さんのレビューを参考にＬサイズを購入しました。
心配していた袖丈もぴったりで良かったです。

孫を抱く為に 購入を決めました。購入者さんの商品レビューを参考に貴社様の商品にしました。もう少し大きめでも良いが 硬さも程よく両手が自由に使える様になりました。

セラミックス包丁からの買い換えですが、切れ味がとても良く満足しています。はじめは少し重いかなと感じましたが、逆に重さがあるおかげで野菜などがスイスイ切れます。