【堺打刃物】本焼(白鋼)
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商品番号 : 717129511 URLをコピー
【堺打刃物】本焼(白鋼) 伝統工芸士野村祥太郎作 牛刀240mm 全鏡面 黒檀八角水牛柄 伝統工芸品 本焼き 堺打刃物 堺 和牛刀 1月4日発送
263,375 個 (販売累計)
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【堺打刃物】本焼(白鋼) 伝統工芸士野村祥太郎作 牛刀240mm 全鏡面 黒檀八角水牛柄 伝統工芸品 本焼き 堺打刃物 堺 和牛刀 1月4日発送

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      メーカー/原産地 国内 商品の状態 新品
      発送国 国内 (日本)
      材料/素材 ご覧を頂きありがとうございます。
      刃渡り:246mm(切っ先からマチ迄)
      刃幅:49.5mm
      厚みは4mmから先端に向かって1.5mmとなります。
      銘:『祥太郎作』の印
      シール:堺打刃物 伝統工芸品指定の証
      (商品一点ずつナンバーが当てられており、誰が作った包丁かがすぐに分かるようになっています)
      こちらの牛刀包丁は、堺の鍛冶職人池田美和さん(伝統工芸士)が鍛造・焼入れし、刃付け職人野村祥太郎さん(伝統工芸士)
      ■野村祥太郎(伝統工芸士)
      就業年1962年
      伝統工芸士認定年1988年
      受賞歴 2009年 瑞宝単光章
      野村さんは昭和の名人である伊野氏に師事し、上物とは何たるかを叩き込まれました。並師(家庭用の包丁を作る職人)が質はほどほどで数をこなすのに対し、伊野氏は『一本でもよいので良い品を作りなさい』と言ったそうです。

      野村さんは独立後もその教えを守り、どんな注文に対しても高いレベルの仕事(刃付け)をしてきました。
      他の職人が3工程するところを4、5工程行い、初見の美しさだけではなく、使うほどにその良さを実感する“研ぎ”を実践されています。

      職人歴50年以上の上物を作る刃付け職人は堺では数少なく、その技術を学びに来る若い職人は後を絶ちません。
      決済方法 VISA, MasterCard, AMEX, JCB card, PayPal, LINE Pay, PayPay, コンビニ決済, Suica決済, あと払い(ペイディ), 銀行振り込み, ネットバンキング, Qサイフ
      A/S情報 A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。
      返品/交換 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。
      • 商品満足度

        4.4 5
      • 採点分布

        • 5つ★
          86%
        • 4つ★
          9%
        • 3つ★
          5%
        • 2つ★
          0%
        • 1つ★
          0%

      項目別評価

      つけ心地

      満足です

      90%
      発色の良さ

      満足です

      95%
      盛れ感

      満足です

      91%
      つけ心地
      満足です
      90%
      イマイチ
      10%
      発色の良さ
      満足です
      95%
      イマイチ
      5%
      盛れ感
      満足です
      91%
      イマイチ
      9%
      • 4 5

        仕事用の靴として1000円以内で探していました。
        到着した時はかなり臭いがきつかったのですが、しばらく外に置いておいたらましになりました。
        安いことが第一条件だったので、このお値段で希望通りの靴が手に入り満足しています。

      • 4 5

        翌日には届き、早い対応に感謝です。長年使用していた包丁の切れが悪くなり、ずっと気になっていたGLOBALを購入しました。三徳包丁の大きさにまだ慣れませんが、切れ味は怖いくらいに切れます。大きさも使ううちに慣れていくと思います。

      • 4 5

        グローバルは、他の包丁に比べて持ち手がしっかりしており、主人も使いやすいようです。デザインもスタイリッシュで、多種多様の包丁を同じデザインで揃えられるのが、また気持ちいいです。シャープナーもキッチンツールをしまっている引き出しに場所をとらず収納できるので、頻繁に使いやすいです。
        当方は自宅用に購入しましたが、もったいないくらい綺麗な箱に入っていました。

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