メーカー/原産地 | 国内 | 商品の状態 | 新品 |
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発送国 | 国内 (日本) | ||
材料/素材 | 人間国宝の方も在席されている、玉川堂の銅鍋です。 現在は通常販売されていないので、かなりレアだと思います。 デザインは違いますが有元葉子さんとコラボした銅鍋は10万以上しています。 錫の剥がれがあるため、一昨年新潟の玉川堂本店に持ち込み修理の相談をしましたら、問題なく使えるので特に修理の必要はないですよと言われ、そのままにしてあります。 ジャムやあんこ作りはもちろん、煮物等使い勝手のいいサイズです。 玉川堂さんのブログを見ていましたら、銅鍋を使いお米も炊いていました。 ふっくら仕上がるそうです。 パエリヤパンとしても使えそうです。 側面部分に大鎚目がほどこされていたり等、玉川堂らしい意匠になってます。 手放したらもう手に入らないだろうな・・と思いつつ、調理器具の整理をするため出品します。 錫の色変わり剥がれ、銅の色変わりがある旨ご了承の上、ご購入ください。 サイズ 直径(鍋上部内側) 約23センチ 横全長(取手含む) 約32センチ 縦(鍋本体のみ) 約7センチ 縦全長(フタ含む) 約13センチ #バーミキュラ #WESTSIDE33 #くるみの木 #scope #ル・クルーゼ #パエリヤパン #鎚起銅器 #東屋 #無形文化財 #人間国宝 #銅 #フライパン #鍋 | ||
決済方法 | VISA, MasterCard, AMEX, JCB card, PayPal, LINE Pay, PayPay, コンビニ決済, Suica決済, あと払い(ペイディ), 銀行振り込み, ネットバンキング, Qサイフ | ||
A/S情報 | A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。 | ||
返品/交換 | 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。 |
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商品満足度
4.7 -
採点分布
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5つ★
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4つ★
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3つ★
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2つ★
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1つ★
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5つ★
項目別評価
- つけ心地
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満足です
100%
- 発色の良さ
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満足です
91%
- 盛れ感
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満足です
99%
- つけ心地
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- 満足です
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- イマイチ
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- 発色の良さ
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- 満足です
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- イマイチ
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- 盛れ感
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- 満足です
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- イマイチ
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5 5xfb*** 2025-01-29 10:56:19
圧力鍋で炊いた雑穀入りのごはんをおひつで冷蔵、入りきらなかった分は冷凍保存しています。数年使っていたポリプロピレン製のおひつが半年くらい前から真空保存できなくなってしまい、当時よりも値上がりしていたこともあり、今回セラミック製でレビュー評価の高いこちらの商品に買い替えてみました。
前回のおひつと比べて価格は千円ほど高く、使用してみて感じることは、
・多少、重くなった。
・破損しないように、気を遣うようになった。(取り扱い、保管場所等、VIP待遇です)
・炊き立てごはんを移した際と、レンジで加熱した際に露が滴る。(庫内を拭く手間が増えた)
材質も蓋の形状も違うので、これらは仕方ないのかもしれません。
ただ、今のところベストな加熱時間が掴めていないのか、レンジ加熱した際に若干パサつきを感じます。
オート加熱(1000w)と、「強」(500W)の7分強で試してみましたが、後者は温め過ぎてしまったようで、ごはんが底に少しこびりつきました。前者は美味しかったのですが、上記のような手間が増えた分、味が格段にアップしてくれるかな~と、期待していたので…
これまでのおひつのように、周囲の部分が若干びちゃついてしまうといったことはないですが、もっとしっとりもっちりした炊き立てに近いごはんを楽しみたいので、ベストな加熱時間を探っていきたいと思います。
びちゃつきがない分、お米の味が濃く感じられるようになったことと、見た目の美しさで☆3つです。コツが掴めて、もっと美味しいごはんを楽しめるようになったら、評価を変えさせていただきます。 -
5 5bwx*** 2025-01-28 07:56:19
175センチ-54キロ サイズMでいい感じでした。
生地も厚く長持ちしそうです。 -
4 5ldi*** 2025-01-28 07:56:19
転居した住居の窓が大きくて規格品で見つけられなかったところ
このサイトを見てこちらに決めました
遮光性に優れていてしっかりした生地です
オフホワイトの色合いがすこしみどりかがかっていて壁紙と
ぴったりとはいきませんでしたが許容範囲です
もう少しきれいな明るめの色合いにしたほうが良かったかなと思いました