普段使いにちょうどいいです。
到着から1ヶ月以上、毎日使ってますが切れ味はまだ落ちてません。
果物ナイフ的に使いたかったのですが、私の手が小さいので、調理専門に使ってます。
グローバルシリーズはパン切り包丁に次いで2本目ですが、切れ味もよく、気に入ってます。

手動だとわかって購入したけど、やはりペダルで開く方がよかったかなと。でもサイズとスタイリッシュさはイメージとピッタリです。横置きってあまり見かけないのでうちの狭いキッチンにはありがたいです。
40リットルのごみ袋を有効活用できました。

とてもしっかりしたものでした この値段で購入できたら 再度購入したいと思います サイズ的には 少しし小さめでは と。