包丁研ぎサポートは使用せず、説明の紙を見て研いでみましたが、簡単に研げました！ホルダーがゴムで、ずれる心配もありません。
切れ味の悪くなっていた包丁が、トマトの皮もスッと切れました！砥石としては大満足です。
ただ、研いだ時に水分がそのまま落ちるので、研ぐ場所を考えたり、下に何か敷くなど工夫がいるかもしれません。砥石の下のゴム部分が（滑り止めなどの役割になっているのだと思いますが）、受け皿になっている工夫があったなら、なお良かったかもしれないなぁと思わなくもないですが、私は大して気になりませんので、☆５です。

入園式用&お宮参り用に購入しました(^^)
いつも通りのサイズにしましたが
産後すぐなのでまだパツパツ。
4月までに痩せるといいな。笑
ツイードもいい感じでお値段の割に良かったです（^人^）

長年ブラトップを愛用してますが、
ダントツで可愛い！

父に贈ったところ、大変喜んでいました！すごく立派だと気に入ってくれ、母もお揃いにしたいと頼まれました。