前の包丁が毎日研いでも程々しか切れず、良い物が使いたいと評価が良いこちらを購入しました。
スーパーセール中でも早い発送ありがとうございます。
切れ味良くてもっと早く購入すれば良かったと思いました。釣ってきた魚もコチラで捌きましたが、腕が上がったと思うくらいキレイにさばけました。
あとは切れ味がどれくらい続くかですね。

毎日のように家族で使っています。ポツポツの肌だったのがすっかりきれいになりました。

パープルのVが素敵だったので、黒も買う事にしました。