少し薄いかなと思ったけど、ピッタリで満足です。

なかなか包丁研ぎの良いのが見つからなかったのですが
これは３段階に研ぐと言うので買ってみました。
使用感はなかなか良いのでこれから色んな刃物を研いでみようと思います。

グローバル包丁は本当に切れ味も良く、使い心地が良いです。
今回プレゼント用にと注文しましたが、ラッピングされてませんでした。
備考で入れないといけなかったのかな。
残念。