今まで使っていた包丁は、コックの父がプレゼントしてくれた1本15000円の包丁。ちっともお洒落でないもので、いろんなお洒落な包丁を買っては、使いにくくてまた父がくれた包丁に戻る。を繰り返していました。
やっと、やーーーっと、かなり近いものに出会えた感じです。
これでも、父がくれた包丁に比べると、キレは悪いのですが、重さ加減とか、長さとかはぼちぼちイイ感じで気に入りました。とりあえず今まで買ってきたもののの中では最高です。
結局、さんざん包丁巡りをして散財したけど、包丁というのは値段相応なのだとわかりました。

見た目もカッコよく、使い方も簡単で購入してよかったです。

今まで簡易な物しか使ったことがなく、砥石の購入は初めてだったのでサポートホルダーが気になりこちらを選びました。
包丁だけでなくハサミなども少し研いだだけで切れ味がよみがえり気持ちが良いです！

髪の量も多く、店頭で売ってる帽子はきつく感じてしまいますがここの63センチはちょうどよかったです。また、つばが広くて日よけ効果は抜群です。子供とのお散歩に重宝します。小さく折りたたんでもしわになりにくいです。帽子の内側は水色のストライプ柄で汚れが目立ちにくくて良いと思いました。 色違いも検討中です！

デジタルで温度がわかりやすいしカッコイイ☆
持ちやすさも良く使いやすいです。