砥石を使って包丁を研ぐのは始めてでしたが綺麗に仕上がりました。
水につけてすぐに白い砥石の角が欠けたのが、残念です。

149センチ46Kg5号でピッタリでした！生地は薄めだけど安いし良かったです。

今まではグリップなしの2段階のを使っていましたが、古くなったのでさがしていたら、こちらにたどり着きました。グリップがあるので使いやすいです、切れ味も良くなったと思います、購入して良かったです、ありがとうございました。

この時期 湿気が多いので 毎日 利用してます。
フォルムも可愛くて とても気にいってます。