生地が値段の割にしっかりしていてとても良かったです。身長112cmで普通体型、110cmを注文しましたが、ピッタリでした。

グローバル包丁は、妻のリクエストで初めて購入しました。
シャープナーとセット購入しました。
良いとの評価です。メンテ怠らないように大事に使わせてもらいます。

これまで外国製の高いものやTV番組で取り上げられてたものなど使ってましたが、どれもよく切れると思ってました。しかし、このGLOBALの 包丁はそれ以上でトマトの切れ味がほかの包丁とぜんぜん違ってました。。重さも握りての感じもちょうどよくて使いやすいです。
他の皆さんもおっしゃってますが、私も早くGLOBALの包丁を買えばよかったと思いました。